日本家常菜做法(日本家常饭菜做法)
发布时间:2025-06-12 08:35:15 作者:玩站小弟
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本文目录
大贝壳的家常做法
主料 :大贝壳500克调料:盐 、料酒 、做法做法大葱、大全大全姜 、视频植物油各适量
做法:1、鲜贝鲜贝先将葱切段 ,壳的壳姜切片,家常家常然后将大贝壳洗净 ,放入盐水中,加入少许食油 ,使其吐出泥沙,再洗净待用 。
2、炒锅注油烧至八成热 ,下入葱段 、姜片爆锅,倒入大贝壳快速翻炒,边炒边加入料酒、盐 、炒至壳开口 ,露出肉 ,出锅装盘即成 。
贝壳的做法
1.新鲜贝类放入盆内加入清水,少量盐 ,吐净泥沙 ,刷子清洗干净表面,葱姜蒜切末备用 。
2.起锅烧油,葱姜蒜 ,花椒爆香 ,加入豆瓣酱翻炒均匀 ,下入贝类颠炒。
3.加入适量清水,盖盖炖煮15分钟左右即可。
手指贝壳怎么吃
用料
指贝1000g
大蒜一大颗全蒜
红米辣七八个
干辣椒四个
葱一颗
姜两片
泡椒三大匙
耗油两大匙
白糖一小匙
韭菜五六颗(可不放)
辣炒指贝的做法
新鲜贝壳盐水浸泡后洗净
用水烫开口
切好佐料备用
热油加入所有配料炒香
佐料炒香后倒入控好水的贝壳翻炒(中途尝咸味加盐)
待水分收起时出锅
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